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Mundial 2018

Meu rico pequeno-almoço continental

Por Lídia Paralta Gomes, enviada ao Mundial da Rússia

Lídia Paralta Gomes

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Estou há 10 dias na Rússia e esta quarta-feira de manhã, depois de avaliar o meu nível de ingestão de hidratos de carbono em “preocupante”, decidi que estava na hora de me juntar a eles. E por eles leia-se aos russos e aos seus pequenos-almoços multitudinários, variados, às vezes para lá da nossa compreensão formatada ao pequeno-almoço de leite com café, torrada e ocasionais cereais.

(Um momento para pedir desde já desculpas ao estimado leitor por estar a falar de comida, esse assunto que para muitos não é coisa nobre. Mas para mim é das coisas essenciais da vida - uma boa refeição pode influenciar o meu humor por várias horas, para o bem e para o mal. Peço então a vossa compreensão)

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